道の駅で大人気!1日600匹売れる「鮎の塩焼き」人気のヒミツに迫る!

道の駅で大人気!1日600匹売れる「鮎の塩焼き」人気のヒミツに迫る!

今が旬、川魚の王様「鮎」。炭火でじっくり焼き上げた「塩焼き」が手ごろに食べられるという岐阜県郡上市の「道の駅」が大人気!1時間かけじっくり炭火で…内臓はもちろん骨まで食べられる状態に。1日に600匹売れるという評判の鮎の塩焼きを取材しました。

【記事ニュース】
https://www.tokai-tv.com/tokainews/feature/article_20220713_20115

2022年6月21日放送

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