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岐阜県 鮎フェア開催！視聴者がユーチューブを見て予約すると、特典もあり！
長良川の郡上鮎を使ったメニューが楽しめるフェアを開催しています。
■フェア開催期間
2024年8月1日～8月31日
※センタラグランドホテル大阪「燻製キッチン」では7月からメニュー提供しています。
■センタラグランドホテル大阪「燻製キッチン」予約特典
「料理王国YouTubeを見て」とご予約時にお伝えいただき、フェア期間中にご来店
いただいた方には、食前酒を人数分、サービスいたします。
＜予約方法＞ 電話かWEBよりご予約ください。
電話： 06-6695-7204
WEB予約：https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj/kunsei-kitchen
※必ず「料理王国YouTubeを見て」と予約時にお伝えいただくか、
WEB予約の場合は備考欄に記入してください。
コースの鮎料理を、動画で紹介している「鮎のムニエル」に変更も可能です。
準備の兼ね合いがありますので、こちらも予約時にお伝えいただくか、備考欄に記入ください。
■岐阜を味わう「飛騨牛＆鮎フェア」、首都圏＆関西で開催中。
↓飛騨牛と旬の岐阜産鮎が食べられる店舗一覧はこちら↓
(25日公開予定)
料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」
★チャプター
0:00 オープニング
0:20 シェフ紹介
1:40 焼く
4:21 丸ごと焼く理由
5:32 蓼酢の作り方
7:23 盛り付け
7:49 試食
8:33 店舗からのお知らせ
9:38 店舗紹介
【郡上鮎のムニエル】
■材料
郡上鮎
塩・胡椒
油
無塩バター
ケッパー
クルトン
レモン汁
・蓼酢
たでの葉
赤ワインビネガー
■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
◇センタラグランドホテル大阪 【燻製キッチン】
https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj/kunsei-kitchen
大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50 センタラグランドホテル大阪 33F
・大阪メトロなんば駅 徒歩4分
・難波駅（南海）から417m
↓Google Map↓
https://maps.app.goo.gl/zKRNQ18dHotQxngj8
ランチ /11:30 – 14:30（L.O. 13:30）
ディナー/17:30 – 22:00（L.O. 21:00）
◇料理王国WEBサイト
https://cuisine-kingdom.com/
◇料理王国 Cooking Studio FOOVER（大阪梅田の料理王国直営料理教室）
https://foover.jp/
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＃ムニエル #鮎 #魚料理
