古代から続く川の恵み「鮎（アユ）」。
その香り、行動、成長、生息地まで、日本人の暮らしや信仰、そして自然環境と深く関わってきました。
しかもこの魚、ただの川魚ではありません。国の文化財にもなった伝統漁法や、世界にその名を広めたシーボルトの研究対象でもあったのです。
今回は、鮎の基本的な生態から、日本人との1万年におよぶ関わり、さらには知られざる科学的・文化的価値まで、徹底的に解説します。
【ゆっくり解説】事実上の日本の国魚!?「鮎」とは何者なのか？を解説/鮎を世界に紹介したシーボルト、他の淡水魚との比較で見える“特異性”
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