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2025年

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鮎釣り
  • 2025.02.13

【アユイング】話題の新製品で相模川を完全攻略！！

アユイングの先駆者である木森直樹テスターと友釣りトーナメンターの有岡只祐テスターの二人が相模川で実釣しながら2025年発売になる新製品を解説します。 新製品の説明はもちろん、『アユイングの基本メソッド』『アユの習性とポイント選び』『基本の装備とルール』など、ベテランから初心者まで必見の内容です。 ニュータックルを駆使し、次から次へと相模川の鮎を攻略する二人の一挙手一投足にご注目ください。 【アユイ […]

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鮎釣り
  • 2025.02.13

2025/2/13【豊洲市場】山茂／『落とし文』

おはようございます。 本日は『落とし文』をご紹介します。 ❶ 平安時代の恋文をモチーフにした和菓子 『落とし文』とは、平安時代に密かに想いを伝えるために使われた巻紙の恋文のこと。この菓子は、そのロマンチックなエピソードに由来し、伝統的な和菓子として親しまれています。 ❷ 春らしい三色の美しい仕上がり 通常の落とし文は、葉の形をした餅や練り切りで餡を包みますが、この商品は短冊状の餅シートを使い、中に […]

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鮎釣り
  • 2025.02.12

【番外編】鮎のコンフィ

今回は、お世話になっている方から、なんと！巨大な鮎をいただきました。本当にありがとうございます！ この貴重な鮎を、どう調理しようか迷った結果… フランス料理の定番「コンフィ」に挑戦することにしました！ 鮎のコンフィは、低温の油でじっくりと加熱することで、骨まで柔らかく、旨味が凝縮される伝統的な調理法です。今回は、ご家庭でも作りやすいように、フライパンと保存瓶を使ったレシピでご紹介します。 材料（2 […]

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鮎釣り
  • 2025.02.11

1日に1000匹以上釣る客も「ワカサギ釣り」連日盛況　宮城・栗原市

ワカサギ釣りが楽しめる宮城県栗原市の花山湖には連日、県内外から多くの釣り客が訪れ、賑わいを見せています。栗原市の花山湖では、去年11月から今シーズンのワカサギ釣りが始まっています。湖の上には、ドーム型のいかだが5つ浮かべられていて、毎日、最大で40人が釣りを楽しめます。11日も、県内のほか岩手や青森などから愛好家が訪れ、体長8センチ前後に育ったワカサギを釣りあげていました。大崎市の釣り客： 「あま […]

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