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  • 2025.10.10

八代の秋の風物詩 『焼きアユ』作り始まる【熊本】 (25/10/10 19:00)

八代の〈秋の風物詩〉の話題です。八代市のアユ問屋で『焼きアユ』づくりが10日から始まりました。ことしは去年よりも大きめのアユが捕れていて、ふっくらとしたアユが香ばしいかおりを漂わせながら、黄金色に染まっていました。 八代市萩原町にあるアユ問屋『頼藤商店』では、毎年この時期、産卵のために川を下る〈落ちアユ〉を使って、伝統的な高級食材で保存がきく〈焼きアユ〉を作っています。 10日は球磨川や川辺川でと […]

  • 2025.10.10

囮を放す位置【鮎釣り】

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  • 2025.10.10

10月の3連休、ここらで竿納めにしますか?連休前に中央管轄の最新釣況を5カ所巡って調査【2025年鮎釣り】

さすがに鮎の多い長良川でも10月頭に満月と降雨増水が重なると一気に降る&成熟が進みますね! さらに今の時期の雨は水温も下がるのでそれも悪影響(;^ω^) ただし、アユは居るので成熟していても水温さえ上がれば追ってきてくれます。 ただ、朝夕は水温が下がって昼前くらいからしか釣れないし、人間が寒いので普通の釣り人はこの連休で竿納めがいいかな?まだオトリもあるようですし… 10月いっぱいまで […]

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