- 2023.06.07
焼きムラがなく、ヒレや尾まで美味い「鮎の塩焼き」
バックヤードに設えた淡水の水槽には鮎が泳ぎ、注文が入れば、生きたまま調理する。 大阪・北新地の浪速割烹『さか本』では、次男がカウンターに立つ今もこのスタイルが貫かれています。 始まりは30数年前、元大将・坂本靖彦さんが鮎釣りに目覚め、釣り仲間や産地の方々と太いパイプを築いたことから。 以来、解禁日からシーズンが終わるまで、週に一度は奈良の川へ。 鮎料理は『さか本』の名物となりました。 自分や仲間が […]
バックヤードに設えた淡水の水槽には鮎が泳ぎ、注文が入れば、生きたまま調理する。 大阪・北新地の浪速割烹『さか本』では、次男がカウンターに立つ今もこのスタイルが貫かれています。 始まりは30数年前、元大将・坂本靖彦さんが鮎釣りに目覚め、釣り仲間や産地の方々と太いパイプを築いたことから。 以来、解禁日からシーズンが終わるまで、週に一度は奈良の川へ。 鮎料理は『さか本』の名物となりました。 自分や仲間が […]
2023年解禁直後の那珂川の鮎釣りです。 記録的な天然遡上の鮎は如何に?! 解禁日から綺麗な天然アユが楽しませてくれました。 #那珂川 #鮎 #アユ #鮎釣り #情報 #解禁 #栃木県 #大田原市 #寒井 #鳥目公園#黒磯 #友釣り #鮎釣り #アユ釣り #鮎フィッシング #アユフィッシング #アユマニア #アユ好き #アユアングラー #アユタックル #鮎釣り初心者 #アユ釣り大会 #塩焼き #オ […]
今年もいよいよ鮎の解禁をむかえました!僕が漁をしている川は6月~8月11日までは友釣りとピンヒョロしかできないので、ピンヒョロで鮎を釣り、今年初物の鮎を塩焼き、唐揚げ、鮎寿司で美味しくいただきたいと思います!#川漁師 #鮎釣り #鮎漁#鮎仕掛け #鮎の塩焼き #鮎料理
いよいよ郡上鮎が始まりました。今年は高水スタート。最新から得意の荒瀬を攻めると良型が連発。22cmも出ました。
解禁日 午前中釣られた後 午後からどう釣る? 栃木県鹿沼市黒川 2023.06.03 黒川漁協 Facebook フェイスブック https://www.facebook.com/kurokawa.fish/ 黒川漁協の釣り場マップ(発券所、オトリ店、釣りポイントなど)https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?mid=1E03kt_e94IHFN8mMWB […]
6月3日 長良川郡上が解禁し、 当日は様子見のつもりが竿を出していました! 前日は豪雨で大増水していましたが、 支流は何とか竿が出せそうってことで #郡上漁協 #長良川 #友釣り #鮎釣り #owner #シマノ #ダイワ #がまかつ #岐阜県 #大和町 #那比川 Song: Razihel – Love U [NCS Release] Music provided by NoCopy […]
益田川鮎の放流の様子を紹介します。
和歌山県の中部を潤し太平洋に注ぐ日高川。古より暴れ川として畏れられてきた緩急入り組む流れ…そこには強い縄張り本能を持つ追星煌めく鮎が潜んでいる。伝統の友釣りで尺超えの鮎に挑むのは髙橋祐次さん。数々の栄冠を手にしてきたトップトーナメンターだが、寸暇を惜しんで、ビッグな鮎との出会いを求め全国の川を巡っている。 急流に立ち込み魚信を待つ。シーズンの末期を飾る大鮎。名手の技が冴え渡る。 ■放送日 2022 […]
シマノ鮎インストラクタードラゴン坂本さんと那珂川南部漁協試し釣りの川見の動画です 2人で橋の上からどんなところに鮎がついてるかどんな感じで追ってるか、サイズはどうか確認しています 音声のみでも聞いてみてください #シマノ #ドラゴン坂本 #那珂川南部漁協 #shimano #那珂川 #試し釣り #天然遡上鮎 #TAGURIST #タグリスト
鮎釣り動画です。河川は三重県大内山川。 普段気を付けていること、友釣りのコツ、大切にしている基本、などを述べてます。カット部を少なくして、少し長めの動画になりました。 時間のあるときゆっくりじっくり観てください。